灯笼茄子的做法-利来国际官网

1.1万点赞 · 3459收藏

14.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名83

马上就要过年了,早点把气氛搞起来,今天在家没什么事,看到家里有个茄子,就突发奇想的做了一个灯笼茄子,不但好吃,看着就很喜庆!

用料

  • 1勺
  • 少许
  • 1勺
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 少许
  • 1勺
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 适量
展开全部

小技巧

    做法

    • 点击查看大图
      6.装入盘中
    • 点击查看大图
      7.放入开水锅中蒸10分钟
    • 点击查看大图
      8.蒸茄子的时候,将葱、姜、蒜洗净切细末
    • 点击查看大图
      9.红萝卜分别切灯笼须和灯笼的口
    • 点击查看大图
      10.放入盐腌制变软
    • 点击查看大图
      11.另起锅烧热油,爆香姜、蒜
    • 点击查看大图
      12.加入少许清水烧开,调入胡椒粉、味精,淋入淀粉水勾芡,淋入生抽
    • 点击查看大图
      13.将蒸好的茄子端出锅
    • 点击查看大图
      14.摆入盘中,再把红萝卜切的灯笼须和灯笼口摆上灯笼的上、下即可
    • 点击查看大图
      15.再撒上葱末,淋入刚调好的料汁即可
    • 点击查看大图
      16.成品图
    • 小贴士

      口味可以随自己喜好调味,也可以做糖醋味的,酸辣味的都很好吃哦。

    在香哈,记录我的生活