大寒是二十四节气之一最后一个节气，每年1月20日前后，此时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷的时期。 这个时期是感冒等呼吸道传染疾病高发期，应多吃一些温散风寒的食物。在进补方面要注意：冬三月的进补量要逐渐减少以顺应季节的变化；还要添加一些具有升散性质的食物为适应春季做准备。
药食：
蔬菜：
肉类：
水果：
水产：
调味腌咸制品：
干果：
鱼类：
五谷杂粮：
豆类豆制品：
蛋奶：