山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产，被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有“中国古代文化博物馆”之美称。
在... 展开
安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明...
583浏览红皮小米产于山西大宁县，红皮小米颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和、营养丰富、...
293浏览曲沃腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统...
491浏览大宁西瓜，山西省大宁县特产。该县气候温和，日照时间长，昼夜温差大，非常...
226浏览猪血灌肠是一道山西小吃。主料是猪血，配以豆芽等。在山西，一年四季街头巷...
4300浏览蕨菜，是晋西南地区的古县独有的特产，俗称“龙头菜”，是一种多年生草本植...
196浏览山西熏醋，是山西四大名熏（灵丘熏鸡、吴家熏肉、晋中太谷熏鸽）之一，产于...
346浏览吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海...
322浏览官滩枣，产于襄汾县城关镇官滩村，栽培历史已有５００余年，明清两朝作为“...
252浏览