山西是中华民族的发祥地之一,历史悠久,人文荟萃,拥有丰厚的历史文化遗产,被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久,素有“中国古代文化博物馆”之美称。
在... 展开
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以...
3917浏览竹叶青酒作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,...
2264浏览清徐葡萄,皮薄、粒大、糖分高,色彩鲜艳,现在栽植的有五十多个品种。清徐...
1641浏览晋祠大米,产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,...
1534浏览汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。相传杏花村于公元五世...
1158浏览六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史...
2359浏览清徐红杏,亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口,因其果实艳丽...
668浏览徐沟豆腐干硬中带韧,咸香耐嚼,一是原料优,二是水质适,三是制作技术精。1...
501浏览元宵是晋祠四宝之一,所谓晋祠四宝,其实就是指晋祠一带的四种名优特产。“...
1092浏览晋祠莲藕是山西太原的特产,大米芯芯藕瓜瓜,元宵蛋蛋女娃娃……这是太原市...
492浏览要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,山西人善酿醋爱吃醋...
9018浏览豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季...
7184浏览