山西是中华民族的发祥地之一,历史悠久,人文荟萃,拥有丰厚的历史文化遗产,被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久,素有“中国古代文化博物馆”之美称。
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桑落酒是我国传统的历史名酒,产于永济市。古法已佚,现在制法多以优质的高...
504浏览运城池盐,因山西运城曾名古潞村,又名“潞盐”;又因盐运使曾驻解州,也叫...
535浏览南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点,由中国南方引入已有400余年历史...
568浏览稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两...
903浏览稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。稷...
680浏览王过酥梨,产于运城盐湖区王过村。由于“小气侯”特殊,王过酥梨果实大,色...
199浏览平陆百合,地处中条山下的平陆县,盛产百合。由于质量好,营养价值高,有“...
348浏览闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉,在明末就已有名气。在晋南民间把“炸...
1916浏览芮城麻片已有300多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面...
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