茄子干，是鹰潭市余江县的特色小吃，尤以锦江镇的最为出名，几乎家家户户都...
五香笋豆，是江西上饶的传统小吃，选取颗粒饱满的黄豆为原料，细细地洗净，...
酒糟鱼，是一道江西的传统名吃，尤以婺源酒糟鱼最优，选半斤左右的淡水鱼，...
芋头糖，又名兴安酥（历史上横峰称兴安县），最早生产于葛源，是葛源的传统...
葛源豆腐，是葛源镇的传统名产，美名远播，人人皆知。因为它白如玉的外表，...